Sheger

Από έξω μοιάζει κλειστό, σχεδόν να το προσπερνάς. Μόλις όμως σπρώξεις την πόρτα, βρίσκεσαι σε έναν χώρο ζεστό και όμορφα διακοσμημένο, με μια σπιτική αίσθηση που, όπως λένε ξανά και ξανά οι επισκέπτες, «σε ταξιδεύει κατευθείαν στην Αιθιοπία». Το Sheger είναι ένα από εκείνα τα μικρά, ειλικρινή εστιατόρια που χτίζουν φανατικό κοινό όχι με μάρκετινγκ αλλά με το πιάτο και τη φιλοξενία. Η κριτική συναίνεση εδώ είναι σχεδόν ομόφωνη: γεύσεις αυθεντικές, γεμάτες αρώματα, «πικάντικες όσο πρέπει», και το πιο εντυπωσιακό, όλα φτιάχνονται εκείνη την ώρα που παραγγέλνεις. Οι μερίδες περιγράφονται σταθερά ως τεράστιες, τόσο που, όπως ομολογεί ένας επισκέπτης, «δεν καταφέρνεις να τα τελειώσεις». Το προσωπικό, με τη Μάρθα να ξεχωρίζει στα σχόλια, δεν σε αφήνει μόνο σου: αν είναι η πρώτη σου φορά, σε καθοδηγεί από την επιλογή του μενού μέχρι το πώς θα φας, με τα χέρια, πάνω στην injera. Είναι ένα από τα λίγα σημεία της πόλης όπου η vegan κουζίνα δεν είναι υποσημείωση αλλά κομμάτι της παράδοσης, και το μενού το κάνει ξεκάθαρο, κάτι που οι φυτοφάγοι επισκέπτες εκτιμούν ρητά. Το κερασάκι είναι ότι όλα αυτά έρχονται σε τιμές που εκπλήσσουν: πέντε άτομα αναφέρουν λογαριασμό γύρω στα 80 ευρώ, με φαγητό να περισσεύει. Αν αναζητάς μια πραγματικά διαφορετική γαστρονομική εμπειρία, χωρίς προσποιήσεις και χωρίς να ξοδέψεις μια περιουσία, το Sheger είναι από τις πιο εύκολες συστάσεις που μπορεί να κάνει κανείς. Κλείσε τραπέζι, πήγαινε πεινασμένος και άσε το προσωπικό να σε οδηγήσει.