Indian Chef Restaurant

Κοντά στη Συγγρού, στο κέντρο της Αθήνας, το Indian Chef κερδίζει τους επισκέπτες με μια αίσθηση οικειότητας — «σαν καλεσμένος μιας ινδικής οικογένειας», όπως το περιγράφουν. Χωρίς υπερβολές στη διακόσμηση, το κλίμα το χτίζουν τα πρόσωπα, το ζεστό, φιλόξενο προσωπικό και τα μπαχάρια που μοσχομυρίζουν από την κουζίνα. Ο χώρος είναι μεγάλος και άνετος, με σπάνια λεπτομέρεια για ινδικό εστιατόριο: ξεχωριστό χώρο για καπνιστές. Η κουζίνα καλύπτει με σιγουριά την παραδοσιακή ινδική γκάμα. Το αρνί κάρυ και το βιντάλου αναφέρονται εξαιρετικά μαλακά, το ρύζι με σαφράν αρωματικό, ενώ οι vegetarian επιλογές — Μαλάι Κόφτα, Κόρμα Λαχανικών, Παλάκ Πανίρ — παίρνουν πολύ καλά λόγια, μαζί με το τικά μασάλα και τα naan (σκόρδου). Πολλοί μιλούν για χορταστικές μερίδες και μια εξαιρετική μίξη γλυκού και αλμυρού που σε «ταξιδεύει στην Ινδία». Η εικόνα, ωστόσο, δεν είναι χωρίς σκιές. Υπάρχουν σοβαρά παράπονα από παραγγελίες delivery (μέσω box και Wolt): μεγάλες καθυστερήσεις, κρύο φαγητό και — σε δύο περιπτώσεις — ξένα σώματα (έντομα, πλαστικό) μέσα στο πιάτο, που δεν πρέπει να αγνοηθούν. Και στις τιμές οι απόψεις διίστανται: άλλοι τις βρίσκουν πολύ καλές, άλλοι τσίμπησαν με λογαριασμούς κοντά στα 90€ για μερικά πιάτα. Η σύσταση είναι σαφής: το Indian Chef δίνει τον καλύτερό του εαυτό στο τραπέζι, με το αυθεντικό κλίμα και την προσωπική εξυπηρέτηση, περισσότερο παρά στο delivery.