Όσοι έχουν περπατήσει τους δρόμους της Κωνσταντινούπολης το λένε με βεβαιότητα: το Cappadocia Grill φέρνει την αληθινή ανατολίτικη εμπειρία στην Καλλιθέα. Δεν είναι ένα μαγαζί που θα σε κερδίσει με τη διακόσμηση, όλοι σχεδόν συμφωνούν ότι ο χώρος εσωτερικά δεν έχει κάτι ιδιαίτερο και είναι σχετικά μικρός, τόσο που η κράτηση αναφέρεται ξανά και ξανά ως απαραίτητη. Θα σε κερδίσει όμως αμέσως μόλις έρθουν τα πιάτα. Το λαχματζούν παινεύεται ως τραγανό, πλούσιο σε γεύση και όμορφα καρυκευμένο. Τα πεϊνιρλί, μεγάλα και χορταστικά, έρχονται με σουτζούκι και παστουρμά σε μερίδες που δικαιολογούν απόλυτα το χαρακτηρισμό «τεράστιες». Το μαντί χαρακτηρίζεται πολύ καλό, το Αδάνα κεμπάπ ζουμερό και γευστικότατο. Ξεχωριστή θέση κρατά το sushi kiofte, τα κεφτεδάκια σούσι, με μια παρουσίαση που θυμίζει σούσι, δροσερά και με μια πολύ ωραία σάλτσα, κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα που άρεσε ακόμη και σε παραγγελία delivery. Δεν λείπουν βέβαια οι παρατηρήσεις: μια πελάτισσα σε delivery βρήκε τη σαλάτα χαλούμι χωρίς τη λιαστή ντομάτα και με το λάδι να επικρατεί στο ντρέσινγκ, χαλώντας την ισορροπία. Και για όσους αναζητούν χορτοφαγικές ή vegan επιλογές, υπάρχουν λαχανικά πιάτα στον κατάλογο, αν και το βάρος πέφτει καθαρά στα κρεατικά. Το επαναλαμβανόμενο μοτίβο είναι σαφές: προσεγμένες και επαρκείς, συχνά υπερβολικά μεγάλες μερίδες, πολλές επιλογές και προσωπικό που περιγράφεται ξανά και ξανά ως φανταστικό, χαμογελαστό και ιδιαίτερα εξυπηρετικό. Οι μερίδες είναι τόσο γενναιόδωρες που, όπως σημειώνουν οι θαμώνες, όσοι αγαπούν το ανατολίτικο φαγητό θα ξετρελαθούν, ενώ δύσκολα κάποιος φεύγει πεινασμένος. Για όποιον αγαπά αυτές τις γεύσεις, όπως το θέτει ένας πελάτης, εδώ θα βρει τον παράδεισό του. Είναι ένα εστιατόριο που στοιχηματίζει τα πάντα στο πιάτο και κερδίζει, αρκεί να κάνεις την κράτησή σου εγκαίρως.
Απλός, σχετικά μικρός εσωτερικός χώρος χωρίς ιδιαίτερη διακόσμηση, με δυνατότητα για έξω κάθισμα, όπου το βάρος πέφτει ολόκληρο στη γεύση και τις γενναιόδωρες μερίδες.
Λαχματζούν και ένα Αδάνα κεμπάπ για την πλήρη ανατολίτικη εισαγωγή.
Λαχματζούν, ένα πεϊνιρλί με σουτζούκι-παστουρμά και μια μερίδα sushi kiofte να μοιραστείτε.
Ποικιλία: λαχματζούν, δύο πεϊνιρλί, μαντί, Αδάνα κεμπάπ και sushi kiofte, καθώς οι μερίδες είναι τεράστιες.
Δύο άτομα με ένα πεϊνιρλί και ένα λαχματζούν να μοιραστούν χορταίνουν άνετα κάτω από τα 20 ευρώ.
Λαχματζούν
SignatureΤραγανή, λεπτή ανατολίτικη πίτα με κιμά και μπαχαρικά, πλούσια σε γεύση και όμορφα καρυκευμένη.
Αδάνα Κεμπάπ
SignatureΖουμερό, γευστικότατο κεμπάπ με πικάντικο κιμά στη σούβλα, κλασική ανατολίτικη επιλογή.
Sushi Kiofte
SignatureΚεφτεδάκια με παρουσίαση που θυμίζει σούσι, δροσερά και με μια πολύ ωραία σάλτσα, κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα.
Πεϊνιρλί με Σουτζούκι & Παστουρμά
Μεγάλο, χορταστικό πεϊνιρλί με σουτζούκι και παστουρμά σε γενναιόδωρη μερίδα.
Μαντί
Μικρά ζυμαρικά γεμιστά με κιμά, χαρακτηρισμένα πολύ καλά από τους θαμώνες.
Σαλάτα Χαλούμι
Δροσερή σαλάτα με ψητό χαλούμι, ιδανικά με λιαστή ντομάτα και ισορροπημένο ντρέσινγκ.
- ✓Τεράστιες, χορταστικές μερίδες σε καλή τιμή
- ✓Αυθεντικές γεύσεις που θυμίζουν Κωνσταντινούπολη
- ✓Φανταστικό, χαμογελαστό και εξυπηρετικό προσωπικό
- ✓Πρωτότυπες επιλογές όπως το sushi kiofte
- ·Ο εσωτερικός χώρος είναι μικρός και χωρίς ιδιαίτερη ατμόσφαιρα
- ·Κράτηση σχεδόν απαραίτητη λόγω περιορισμένων θέσεων
- ·Ασυνέπειες στο delivery (π.χ. λιαστή ντομάτα που έλειψε, λάδι που υπερίσχυσε)
- ·Η ισορροπία σε κάποια ντρέσινγκ δεν είναι πάντα σταθερή
Το sushi kiofte, κεφτεδάκια με παρουσίαση που θυμίζει σούσι και μια ξεχωριστή δροσερή σάλτσα.
Αξίζει το ταξίδι μέσα στην πόλη.
