Στη γειτονιά των Εξαρχείων, το Hayat φέρνει τις γεύσεις της Ανατολής σε έναν χώρο μοντέρνο και φιλόξενο. Πρόκειται για ένα εστιατόριο τουρκικής και κουρδικής-πολίτικης κουζίνας, δημοφιλές σε φοιτητές, παρέες και ταξιδιώτες που αναζητούν κάτι διαφορετικό. Η κουζίνα δίνει έμφαση στις χειροποίητες ζύμες και στις αυθεντικές συνταγές: κουρδικός γύρος με ισορροπημένα μπαχαρικά, manti, πεϊνιρλί και ανατολίτικα πιάτα. Πολλοί επισκέπτες σχολιάζουν θετικά τη γνησιότητα των γεύσεων και την τίμια σχέση ποιότητας-ποσότητας, ενώ το επιδόρπιο συχνά ξεχωρίζει. Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή και οικογενειακή, με ήσυχο χαρακτήρα και ευγενική διάθεση όταν το κατάστημα δεν έχει μεγάλη κίνηση. Είναι μια καλή επιλογή για ανεπιτήδευτο, αυθεντικό γεύμα στο κέντρο, με τη σημείωση ότι η εμπειρία μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τη μέρα.
Χαλαρή, μοντέρνα και φιλόξενη, με ήσυχο και οικογενειακό χαρακτήρα. Συχνάζουν παρέες, φοιτητές και τουρίστες.
Κουρδικός γύρος, ζουμερός και σωστά μπαχαρωμένος.
Κουρδικός γύρος και manti για μοίρασμα, με ένα επιδόρπιο στο τέλος.
Πεϊνιρλί, manti, κουρδικός γύρος και μια σαλάτα, με γλυκό για το φινάλε.
Κουρδικός γύρος με ψωμί και ένα ποτό — χορταστικό και οικονομικό.
Κουρδικός γύρος
SignatureΖουμερός γύρος με τέλεια ισορροπία μπαχαρικών, το πιάτο-σήμα κατατεθέν του καταστήματος.
Manti
SignatureΜικρά ραβιόλι με κρέας, γιαούρτι και σάλτσα, από τις πιο αυθεντικές γεύσεις.
Πεϊνιρλί
Σκαφάκι ζύμης με λιωμένα τυριά, φτιαγμένο με σπιτική ζύμη.
Σαλάτα Hayat
Δροσερή σαλάτα του καταστήματος, ιδανικό συνοδευτικό.
Επιδόρπιο ημέρας
Ανατολίτικο γλυκό που κλείνει το γεύμα, από τα δυνατά σημεία του καταστήματος.
- ✓Αυθεντικές τουρκικές και κουρδικές-πολίτικες γεύσεις
- ✓Χειροποίητες ζύμες και προσεγμένο επιδόρπιο
- ✓Τίμια σχέση ποιότητας-ποσότητας
- ✓Φιλόξενο, οικογενειακό περιβάλλον
- ·Η εξυπηρέτηση κρίνεται ασυνεπής όταν υπάρχει κίνηση
- ·Κάποιοι θεωρούν τις μερίδες μικρές για την τιμή
- ·Ο χώρος δεν εντυπωσιάζει όλους τους επισκέπτες
- ·Κλειστά τη Δευτέρα
Ο κουρδικός γύρος είναι το πιάτο που αναφέρεται ξανά και ξανά ως ζουμερός και ισορροπημένος, ενώ ό,τι βγαίνει από τις χειροποίητες ζύμες — manti και πεϊνιρλί — δείχνει τον αληθινό χαρακτήρα της κουζίνας.
Αξίζει το ταξίδι μέσα στην πόλη.