Το Wabi Sabi ανήκει σε εκείνη την κατηγορία των εστιατορίων που δεν εντυπωσιάζουν με τη διεύθυνση ή την πρόσοψη, αλλά κερδίζουν το κοινό τους με σταθερότητα, τιμιότητα και λογικές τιμές. Ο χώρος, μινιμαλιστικός με ασιατική αισθητική, είναι όμορφος, ήσυχος και καθαρός, και το προσωπικό αναφέρεται ξανά και ξανά ως ευγενέστατο και γρήγορο. Το μενού είναι πλούσια πανασιατικό, με τους θαμώνες να ξεχωρίζουν τα noodles, τα crab rangoon, τα καραμελωμένα φιλετάκια κοτόπουλο με ρύζι ατμού, το pad thai και ιδίως τις σούπες ramen, που πολλοί περιγράφουν ως «όλα τα λεφτά»: σωστά αλατισμένες, νόστιμες, με σωστή επίγευση και χορταστικές. Η κουζίνα χαρακτηρίζεται γευστική και ελαφριά, με καθαρές γεύσεις. Υπάρχει ωστόσο μια σαφής διάκριση που επισημαίνουν οι πιο έμπειροι επισκέπτες: το Wabi Sabi είναι σαφώς καλύτερο στα βιετναμέζικα και νοτιοανατολικά ασιατικά πιάτα, στις σούπες και στα noodles, παρά στο sushi, το οποίο κάποιοι βρήκαν να μη μοιάζει φρεσκοφτιαγμένο εκείνη τη στιγμή. Δεν λείπουν και οι αρνητικές εμπειρίες, κυρίως από delivery: παράπονα για ramen που έφτασε μούσκεμα και άγευστη, με την επισήμανση ότι το φαγητό δίνει τον καλύτερο εαυτό του επί τόπου. Μια μικρή λεπτομέρεια που ενοχλεί κάποιους είναι το νερό βρύσης που σερβίρεται. Συνολικά, το Wabi Sabi είναι μια από τις πιο ασφαλείς οικονομικές επιλογές για ασιατικό: πήγαινε για τις σούπες και τα noodles, κράτησε τραπέζι, και θα καταλάβεις γιατί έχει χτίσει τόσο πιστό κοινό.
Μινιμαλιστικός, όμορφος και ήσυχος χώρος με καθαρή ασιατική αισθητική, ήρεμη ατμόσφαιρα.
Μια ramen σούπα (πάπια ή πικάντικη με κρέας) και ένα pad thai.
Crab rangoon για αρχή, μια ramen και τα καραμελωμένα φιλετάκια κοτόπουλο με ρύζι ατμού.
Δύο σούπες ramen, pad thai, noodles και μια ποικιλία ορεκτικών για μοίρασμα, εστιάζοντας στα νοτιοανατολικά ασιατικά πιάτα.
Μια ramen σούπα με ένα ορεκτικό κρατά τον λογαριασμό χαμηλά και χορταίνει άνετα.
Ramen (πάπια ή πικάντικη με κρέας)
SignatureΗ σούπα-σταρ του καταστήματος, σωστά αλατισμένη με νόστιμο ζωμό και σωστή επίγευση, χορταστική και χαρακτηρισμένη ως όλα τα λεφτά.
Pad Thai
SignatureΚλασικά ταϊλανδέζικα noodles με σάλτσα ταμαρίνθου, φυστίκια και λαχανικά, από τα πιάτα που ξεχωρίζουν οι θαμώνες.
Crab Rangoon
Τραγανά τηγανητά wontons γεμιστά με καβούρι και κρέμα τυριού, δημοφιλές ορεκτικό που επαινείται στις κριτικές.
Καραμελωμένα φιλετάκια κοτόπουλο με ρύζι ατμού
Τρυφερά φιλετάκια κοτόπουλο σε καραμελωμένη σάλτσα, σερβιρισμένα με ρύζι ατμού, από τα αγαπημένα πιάτα των θαμώνων.
Noodles
Πλούσια, γευστικά noodles, ένα από τα δυνατά χαρτιά της κουζίνας σύμφωνα με τους επισκέπτες.
Wakame σαλάτα
Δροσερή σαλάτα φυκιών, ελαφριά συνοδεία που ζητούν οι θαμώνες, ιδανική για ισορροπία με τις πλούσιες σούπες.
- ✓Νόστιμη, ελαφριά κουζίνα με καθαρές γεύσεις σε πολύ προσιτές τιμές
- ✓Εξαιρετικές, χορταστικές σούπες ramen
- ✓Ευγενέστατο, γρήγορο προσωπικό
- ✓Όμορφος, ήσυχος, καθαρός μινιμαλιστικός χώρος
- ·Το sushi υστερεί, δεν μοιάζει πάντα φρεσκοφτιαγμένο
- ·Ανομοιόμορφη εμπειρία στο delivery (ramen που φτάνει μούσκεμα)
- ·Σερβίρουν νερό βρύσης που κάποιοι δεν πίνουν
- ·Η τοποθεσία δεν είναι από τις καλύτερες
Οι σούπες ramen (πάπια και πικάντικη με κρέας) είναι το κρυφό ατού, χαρακτηρισμένες ως «όλα τα λεφτά». Το κατάστημα είναι σαφώς καλύτερο στα βιετναμέζικα πιάτα παρά στο sushi.
Αξίζει το ταξίδι μέσα στην πόλη.
