Στο κέντρο της Αθήνας, το Titas Bangla είναι ένα από εκείνα τα μικρά, ανεπιτήδευτα μαγαζιά που δεν προσπαθούν να σε εντυπωσιάσουν με τίποτα άλλο πέρα από το ίδιο το φαγητό. Η ανοιχτή κουζίνα σού επιτρέπει να δεις τα πιάτα να ετοιμάζονται μπροστά σου, κάτι που πολλοί επισκέπτες σχολιάζουν με χαρά, ενώ το μενού διακρίνεται σε ινδικό και μπαγκλαντεσιανό σκέλος με μεγάλη ποικιλία. Οι φωτογραφίες των πιάτων, μάλιστα, μπαίνουν και στην πρόσοψη, βοηθώντας όσους δεν είναι εξοικειωμένοι με την κουζίνα της Νότιας Ασίας να διαλέξουν χωρίς άγχος. Το στοιχείο που επανέρχεται σε σχεδόν κάθε κριτική είναι το πικάντικο: για τους λάτρεις του καυτερού, το μαγαζί χαρακτηρίζεται 'must', με τη δυνατότητα να ρυθμίσεις την ένταση όσο αντέχεις. Επισκέπτες περιγράφουν πιάτα όπως το Shingala (κάτι σαν samosa, αλλά με χοντρότερο ζυμάρι, γεμιστό με πατάτες και σάλτσα) και το Karahi, αρώματα από κρέας, φασόλια και πίτα, καρυκεύματα που θυμίζουν Ινδία. Πέρα από το φαγητό, αυτό που ξεχωρίζει διαρκώς είναι ο ίδιος ο ιδιοκτήτης: 'παρά πολύ ευγενικός', 'πολύ καλός', ένας άνθρωπος που φαίνεται να νοιάζεται πραγματικά για τους πελάτες του. Κάποιες κριτικές αναφέρουν ότι περνά δύσκολες μέρες, με αστυνομικές οχλήσεις που τον έχουν κάνει επιφυλακτικό ακόμη και στο να αφήνει κόσμο να κάθεται έξω, μια υπενθύμιση ότι πίσω από κάθε πιάτο υπάρχει μια ολόκληρη ιστορία. Το τσάι με γάλα και το ρύζι με κοτόπουλο αναφέρονται ως σταθερές επιλογές. Δεν είναι μαγαζί για εντυπωσιασμούς — είναι απλό, τίμιο και γευστικά ειλικρινές, με τιμές που το κάνουν προσιτό. Αν ψάχνεις αυθεντικές γεύσεις της Νότιας Ασίας μακριά από τα τουριστικά κλισέ, εδώ θα βρεις κάτι πραγματικό.
Απλό, ανεπιτήδευτο μαγαζί με ανοιχτή κουζίνα όπου βλέπεις το φαγητό να ετοιμάζεται. Λίγο απόμερο, χωρίς φανφάρες — η ουσία είναι στο πιάτο και στη ζεστασιά του ιδιοκτήτη.
Karahi κοτόπουλο με ρύζι και ένα τσάι με γάλα — ρύθμισε το πικάντικο όσο αντέχεις.
Shingala για αρχή, ένα Karahi κρέατος και ένα πιάτο με φασόλια/πίτα για μοίρασμα.
Μια ποικιλία από ινδικό και μπαγκλαντεσιανό μενού: Shingala, δύο Karahi σε διαφορετικά κρέατα, ρύζι με κοτόπουλο και συνοδευτικά με φασόλια.
Ένα Karahi με ρύζι και τσάι με γάλα σε χορταίνει άνετα κάτω από 20€.
Shingala
SignatureΤηγανητό ζυμαρικό σαν samosa αλλά με πιο χοντρό ζυμάρι, γεμιστό με πατάτες και σάλτσα.
Karahi κοτόπουλο
SignatureΠιάτο μαγειρεμένο σε βαρύ τηγάνι karahi με πλούσια σάλτσα και έντονα καρυκεύματα, όσο καυτερό το ζητήσεις.
Ρύζι με κοτόπουλο
Αρωματικό ρύζι μαγειρεμένο με κοτόπουλο και καρυκεύματα, σταθερή και χορταστική επιλογή.
Πιάτο με φασόλια
Φασόλια μαγειρεμένα με ανατολίτικα καρυκεύματα, σερβίρονται με πίτα.
Τσάι με γάλα
Ζεστό αρωματικό τσάι με γάλα, κλασική συνοδεία στο τέλος του γεύματος.
Πίτα με κρέας
Φρεσκοψημένη πίτα που συνοδεύει τα κρεατικά, με αρώματα καρυκευμάτων.
- ✓Αυθεντικές, καλά καρυκευμένες γεύσεις Μπαγκλαντές και Ινδίας
- ✓Ανοιχτή κουζίνα — βλέπεις το φαγητό να ετοιμάζεται
- ✓Εξαιρετικά ευγενικός και φιλόξενος ιδιοκτήτης
- ✓Πολύ προσιτές τιμές και δυνατότητα delivery/takeaway
- ·Πικάντικο επίπεδο που μπορεί να ξαφνιάσει τους ασυνήθιστους
- ·Λίγο απόμερη τοποθεσία
- ·Περιορισμένος χώρος καθιστικού — κάποτε δεν επιτρέπεται καν το κάθισμα έξω
Το Shingala — σαν samosa αλλά με χοντρότερο ζυμάρι και γέμιση πατάτας με σάλτσα. Ζήτησε από τον ιδιοκτήτη να σου προτείνει, ξέρει το μενού του απ' έξω.
Αξίζει το ταξίδι μέσα στην πόλη.
