Στη Μεγάλου Αλεξάνδρου, λίγο έξω από την τουριστική βοή του κέντρου, το Thang Long κρύβεται σε μια γειτονική πλατεία που κανείς δεν συνδέει με τη βιετναμέζικη κουζίνα. Ο εσωτερικός χώρος είναι μικρός και φωτεινός, με έναν δεύτερο, πιο ήσυχο χώρο και τραπέζια έξω στην πλατεία. Η κουζίνα ακολουθεί τη λογική του δρόμου του Ανόι: αρωματικές σούπες pho, κρέπες ρυζιού γεμιστές, salad bowls με bun-cha, πιάτα με κάρι που ισορροπούν φρέσκα μυρωδικά, γλυκύτητα και ένταση. Οι μερίδες είναι μεγάλες — αρκετές για να συνεχίσεις το γεύμα και την επόμενη μέρα — και οι επιλογές για vegan και χορτοφάγους πραγματικές. Η εξυπηρέτηση είναι άμεση και ζεστή, με προσωπικό που εξηγεί πρόθυμα το μενού σε όποιον δοκιμάζει πρώτη φορά. Χαλαρή μουσική, τζάκι τον χειμώνα και μια ατμόσφαιρα φιλόξενη που κάνει τους περισσότερους να θέλουν να επιστρέψουν.
Μικρός, φωτεινός και ήσυχος χώρος με μοντέρνα, φιλόξενη αίσθηση και τζάκι. Ιδανικό για παρέες, τουρίστες και φοιτητές.
Σούπα pho και μια κρέπα ρυζιού γεμιστή για να πιάσεις το πνεύμα της κουζίνας
Ένα pho, ένα salad bowl με bun-cha και ένα πιάτο με κάρι για μοίρασμα
Μοιραστείτε pho, κρέπες ρυζιού, curry duck, ένα vegan πιάτο και ένα επιδόρπιο
Μία μεγάλη μερίδα pho ή salad bowl χορταίνει άνετα — και συχνά περισσεύει
Pho
SignatureΑρωματική σούπα με noodles ρυζιού, μυρωδικά και βαθύ, καθαρό ζωμό
Curry Duck
SignatureΠάπια σε κάρι με ισορροπία γλυκύτητας και μπαχαρικών
Κρέπες ρυζιού γεμιστές με χοιρινό
Λεπτές κρέπες ρυζιού με ζουμερή γέμιση, όπως στον δρόμο του Βιετνάμ
Bun-cha salad bowl
Δροσερό bowl με noodles, λαχανικά και μαριναρισμένο κρέας
Spring rolls λαχανικών
Τραγανά ρολά με φρέσκα λαχανικά, vegan επιλογή
- ✓Αυθεντικές, καθαρές βιετναμέζικες γεύσεις
- ✓Πολύ μεγάλες, χορταστικές μερίδες
- ✓Άμεση, ευγενική εξυπηρέτηση με χαμόγελο
- ✓Πραγματικές vegan και χορτοφαγικές επιλογές
- ·Μικρός εσωτερικός χώρος — καλή ιδέα η κράτηση το βράδυ
- ·Το πάρκινγκ τριγύρω είναι δύσκολο
- ·Οι τιμές θεωρούνται από κάποιους ελαφρώς υψηλές
- ·Κλειστά την Τετάρτη
Το curry duck και οι κρέπες ρυζιού γεμιστές με χοιρινό είναι από τα πιάτα που ξεχωρίζουν στις κριτικές. Κάντε κράτηση για το βράδυ, γεμίζει.
Αξίζει το ταξίδι μέσα στην πόλη.
