Η Πρεμιέρα είναι από εκείνα τα εστιατόρια που, εδώ και χρόνια, όσοι αναζητούσαν ρωσική κουζίνα στην Αθήνα κατέληγαν να ψάχνουν στην Καλλιθέα. Στην οδό Δοϊράνης, ο χώρος με τη φροντισμένη διακόσμηση και την περιποιημένη αυλή ταξιδεύει τον επισκέπτη σε μια άλλη εποχή. Η κουζίνα σερβίρει τα κλασικά της ρωσικής παράδοσης — τη σούπα μπορς, τη ρωσική σαλάτα, τα μάντι με κιμά, το σασλίκ — με έναν τρόπο ισορροπημένο: γευστικά και γενναιόδωρα πιάτα, ούτε βαριά ούτε υπερβολικά καυτερά, ελαφρώς προσαρμοσμένα στον μεσογειακό ουρανίσκο χωρίς να χάνουν τον χαρακτήρα τους. Η εμπειρία ολοκληρώνεται από μια εξυπηρέτηση που οι επισκέπτες ξεχωρίζουν σταθερά, με το προσωπικό να καθοδηγεί στις επιλογές και να προσέχει τη λεπτομέρεια. Η ζεστή, ήσυχη και ρομαντική ατμόσφαιρα την κάνει ιδανική τόσο για οικογένειες όσο και για ένα ήρεμο δείπνο.
Ζεστή, ήσυχη και ρομαντική ατμόσφαιρα με νοσταλγική διακόσμηση και μια όμορφη, περιποιημένη αυλή· φιλόξενη τόσο για οικογένειες όσο και για παρέες.
Σούπα μπορς, ρωσική σαλάτα και τούρτα Μεντόβικ για επιδόρπιο
Μπορς, μάντι με κιμά και σασλίκ κοτόπουλο να μοιραστείτε
Ποικιλία μεζέδων, ρωσική σαλάτα, σασλίκ, μάντι και δύο επιδόρπια
Σούπα μπορς με ρωσική σαλάτα και ένα γλυκό
Σούπα Μπορς
SignatureΠαραδοσιακή σούπα με παντζάρι, λαχανικά και κρέας, με βαθύ κόκκινο χρώμα
Μάντι με κιμά
SignatureΡωσικά ζυμαρικά γεμιστά με κιμά, συνοδευόμενα από σάλτσες
Τούρτα Μεντόβικ
SignatureΠαραδοσιακό ρωσικό γλυκό μελιού με λεπτά στρώματα και κρέμα
Ρωσική σαλάτα
Η αυθεντική εκδοχή της κλασικής σαλάτας με πατάτα, αρακά και μαγιονέζα
Σασλίκ κοτόπουλο
Καλοψημένο σουβλάκι κοτόπουλου, ζουμερό και αρωματικό
- ✓Αυθεντική ρωσική κουζίνα με γευστικά, ισορροπημένα πιάτα
- ✓Γενναιόδωρες μερίδες σε λογικές τιμές
- ✓Εξαιρετική, προσεκτική εξυπηρέτηση
- ✓Ατμοσφαιρικός χώρος με όμορφη αυλή
- ·Η στάθμευση στον δρόμο είναι δύσκολη
- ·Οι γεύσεις είναι ελαφρώς προσαρμοσμένες, όχι απόλυτα παραδοσιακές
- ·Η επαναλαμβανόμενη μουσική πιάνου μπορεί να κουράσει
- ·Συνιστάται κράτηση τις πιο πολυσύχναστες μέρες
Η τούρτα Μεντόβικ, το ρωσικό παραδοσιακό γλυκό μελιού, είναι απαραίτητη για την πλήρη εικόνα· συχνά το τραπέζι κλείνει με ένα κέρασμα μους γιαουρτιού με λεμόνι.
Αξίζει το ταξίδι μέσα στην πόλη.