Στην Ξενοκράτους, στην καρδιά του Κολωνακίου, το L'Abreuvoir θεωρείται από τα παλαιότερα γαλλικά εστιατόρια της Αθήνας — ένα σημείο αναφοράς για την κλασική γαλλική κουζίνα στην πόλη. Ο εξωτερικός χώρος είναι προσεγμένος και ήσυχος, ιδανικός για κουβέντα, και το σέρβις κρατά την παλιά, καλή σχολή, με έμπειρους μετρ να επιμελούνται το τραπέζι. Η κουζίνα κινείται στο κλασικό γαλλικό ρεπερτόριο: entrecôte café de Paris, steak tartare, foie gras, ζουμερά φιλέτα με φροντισμένες σάλτσες και βούτυρο, και επιδόρπια που ξεχωρίζουν — από την tarte tatin ως το σουφλέ. Η λίστα κρασιών είναι δυνατή, όπως ταιριάζει σε ένα τραπέζι αυτού του χαρακτήρα. Η ατμόσφαιρα είναι κομψή, ρομαντική και πολυτελής, με έμφαση στην ευγένεια και τη λεπτομέρεια. Πρόκειται για μια εμπειρία υψηλών προσδοκιών· κάποιοι θαμώνες θεωρούν την ποιότητα αδιαμφισβήτητη, ενώ άλλοι σημειώνουν πως δεν είναι πάντα σταθερή σε σχέση με την τιμή. Η κράτηση είναι απαραίτητη.
Κομψή, ήσυχη και ρομαντική ατμόσφαιρα με αίσθηση πολυτέλειας και κλασικής γαλλικής φινέτσας, ιδανική για δείπνα και ειδικές περιστάσεις.
Entrecôte café de Paris και για επιδόρπιο tarte tatin με παγωτό
Steak tartare και ένα ζουμερό φιλέτο, με κρασί από τη λίστα και σουφλέ στο τέλος
Foie gras, tartare de bœuf, μοιρασμένα κυρίως πιάτα και ποικιλία επιδορπίων
Δύσκολο στο εύρος αυτό· καλύτερα ένα ελαφρύ πιάτο ή επιδόρπιο με ποτό
Entrecôte Café de Paris
SignatureΖουμερό αντρικότ με την εμβληματική βουτυρένια σάλτσα café de Paris
Steak Tartare
SignatureΩμό μοσχαρίσιο φιλέτο, ψιλοκομμένο και αρωματισμένο κατά την κλασική γαλλική συνταγή
Foie Gras
Βελούδινο συκώτι πάπιας, κλασικό γαλλικό ορεκτικό
Tarte Tatin
Ανάποδη τάρτα μήλου με καραμελωμένη κρούστα, σερβιρισμένη με παγωτό
Σουφλέ
Αέρινο γαλλικό σουφλέ, από τα πιο ξεχωριστά επιδόρπια του τραπεζιού
- ✓Ιστορικό, καθιερωμένο γαλλικό εστιατόριο με διαχρονική ποιότητα
- ✓Εξαιρετικά επιδόρπια — tarte tatin και σουφλέ ξεχωρίζουν
- ✓Δυνατή λίστα κρασιών και προσεγμένες σάλτσες
- ✓Ευγενικό, έμπειρο σέρβις παλιάς σχολής
- ·Υψηλές τιμές που δεν δικαιολογούνται πάντα από την εμπειρία
- ·Ασυνέπεια σε ορισμένα πιάτα και στο ζητούμενο ψήσιμο του κρέατος
- ·Ο εσωτερικός χώρος υστερεί έναντι του προσεγμένου εξωτερικού
- ·Δύσκολη στάθμευση στην περιοχή· απαιτείται κράτηση
Το entrecôte café de Paris και τα επιδόρπια — η tarte tatin με παγωτό και το σουφλέ — που πολλοί ξεχωρίζουν ως τα καλύτερα της πόλης.
Αξίζει το ταξίδι μέσα στην πόλη.