Στην καρδιά του Ψυρρή, το Falafel του Ψυρρή έχει γίνει σημείο αναφοράς για την αραβική και λιβανέζικη street food κουζίνα, με μια φήμη που αρκετοί επισκέπτες δεν διστάζουν να ανεβάσουν στα ύψη: το καλύτερο φαλάφελ της πόλης, μακράν. Πίσω από το μαγαζί ο κ. Μωχάμετ έχει φέρει μια καινούργια τάση της αραβικής κουζίνας με στοιχεία από τον Λίβανο, με αυθεντική ανατολική γεύση που ενθουσιάζει τον ουρανίσκο. Τα highlights είναι ξεκάθαρα: τεράστιες, χορταστικές μερίδες σε καλή τιμή, τραγανό και νόστιμο φαλάφελ όπου όλα τα υλικά ταιριάζουν και αναδεικνύουν το ένα το άλλο, και συνοδευτικά όπως το χούμους και οι ρεβυθοκεφτέδες που κάποιοι περιγράφουν σαν από άλλο πλανήτη. Προστίθενται η γρήγορη, ευγενική εξυπηρέτηση και το γεγονός ότι οι γεύσεις είναι vegan και halal φιλικές, κάτι που το κάνει προσιτό σε πολλά διαφορετικά κοινά. Δεν λείπουν, όμως, οι διαφωνούντες, και οφείλουμε να τους ακούσουμε. Μια αυστηρή φωνή το χαρακτήρισε από τα χειρότερα φαλάφελ, βρίσκοντάς το υπερβολικά τραγανό και λαδερό, με μια γεύση σαν μπισκότο και υποψία σιμιγδαλιού ή τριμμένης φρυγανιάς, σε αντίθεση με την παραδοσιακή συνταγή. Κι άλλοι θαμώνες σημείωσαν ότι τους έκατσε λίγο βαρύ, ενώ σε μια περίπτωση το καυτερό ήταν παραπάνω απ' όσο συνήθως και ενόχλησε το στομάχι. Είναι σαφές, λοιπόν, ότι το προφίλ του φαλάφελ εδώ, πλούσιο, πολύ τραγανό, γενναιόδωρο, δεν είναι για όλους, κι όσοι προτιμούν μια πιο ελαφριά, ερμπ-φορτωμένη εκδοχή ίσως δεν βρουν αυτό που ψάχνουν. Για τη μεγάλη πλειοψηφία, όμως, μιλάμε για ένα από τα πιο αυθεντικά και αγαπημένα φαλάφελ στην καρδιά της Αθήνας, με εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής και σταθερά πολύ υψηλή βαθμολογία. Ζήτησε το καυτερό με μέτρο και άσε τις μερίδες να σε χορτάσουν.
Χαλαρό, γρήγορο street food στέκι στην πολύβουη καρδιά του Ψυρρή, με λιτό αλλά ζωντανό χαρακτήρα.
Το σάντουιτς/μερίδα φαλάφελ με χούμους, η πιο δοκιμασμένη και αγαπημένη εισαγωγή.
Δύο σάντουιτς φαλάφελ με χούμους και ρεβυθοκεφτέδες για μοίρασμα.
Μερίδες φαλάφελ, χούμους, ρεβυθοκεφτέδες και συνοδευτικά, χορταστικά και οικονομικά για την παρέα.
Δύο μερίδες φαλάφελ με χούμους, χορταστικό γεύμα για δύο πολύ κάτω από το όριο.
Φαλάφελ σάντουιτς
SignatureΤο εμβληματικό πιάτο του μαγαζιού: τραγανό φαλάφελ σε ψωμί με υλικά που αναδεικνύουν το ένα το άλλο, σε γενναία μερίδα.
Χούμους
SignatureΚρεμώδης πουρές ρεβιθιού με ταχίνι, από τα πιο εξυμνημένα συνοδευτικά, σαν από άλλο πλανήτη κατά τους θαμώνες.
Ρεβυθοκεφτέδες
SignatureΤραγανοί κεφτέδες ρεβιθιού, ξεχωριστό πιάτο που ξεχωρίζει στις κριτικές.
Μερίδα φαλάφελ
Πιάτο με άφθονα τραγανά φαλάφελ και συνοδευτικά, ιδανικό για μοίρασμα.
Πιάτο με χούμους
Μερίδα χούμους με ελαιόλαδο και ψωμί, δροσερή βάση για το γεύμα.
Καυτερή σάλτσα
Πικάντικη σάλτσα που προστίθεται στα σάντουιτς, δίνει ένταση αλλά με το μέτρο.
- ✓Πολύ αυθεντική ανατολική/λιβανέζικη γεύση με φανατικό κοινό
- ✓Τεράστιες, χορταστικές μερίδες σε καλή τιμή
- ✓Εξαιρετικό χούμους και ρεβυθοκεφτέδες
- ✓Γρήγορη, ευγενική εξυπηρέτηση, vegan και halal φιλικό
- ·Το φαλάφελ κάποιοι το βρίσκουν πολύ τραγανό, λαδερό και βαρύ
- ·Παράπονα για τη σύσταση/υφή έναντι της παραδοσιακής συνταγής
- ·Ασυνέπεια στο επίπεδο του καυτερού από φορά σε φορά
Το χούμους και οι ρεβυθοκεφτέδες που θαυμαστές περιγράφουν σαν από άλλο πλανήτη, πέρα από το κλασικό σάντουιτς φαλάφελ.
Αξίζει το ταξίδι μέσα στην πόλη.
